Высокоскоростная видеосъемка - наука съемка очень быстрых явлений. В 1948 году Общество инженеров кино и телевидения (SMPTE) определило высокоскоростную съемку как любой набор фотографий, снятых камерой, способной со скоростью 69 кадров в секунду или более, и по меньшей мере трех последовательных кадров. Скоростную съемку можно считать противоположной съемкой с замедленной съемкой.

В обычном использовании высокоскоростная видеосъемка может относиться к одному или обоим из следующих значений. Первая заключается в том, что сама фотография может быть взята таким образом, чтобы, как представляется, замерзать движение, особенно для уменьшения размытости изображения. Во-вторых, серия снимков может быть сделана с высокой частотой дискретизации или с частотой кадров. Для первого требуется датчик с хорошей чувствительностью и либо очень хорошая система опалубки, либо очень быстрый стробоскоп. Второе требует некоторых средств для захвата последовательных кадров, либо с помощью механического устройства, либо путем перемещения данных с электронных датчиков очень быстро.